Nuestra Galería
Un viaje sensorial por la gastronomía jujeña: desde nuestras preparaciones de llama y locro tradicional, hasta el encanto de nuestra vajilla artesanal y la calidez de nuestro salón norteño.
Llama Braseada con Papas Andinas
Cocción lenta que resalta la ternura de la carne autóctona, servida en vajilla rústica jujeña.
Rincón Central & Ambientación Íntima
Luz suave, detalles en madera y cobijo para disfrutar de una velada tranquila en San Salvador.
Empanadas Jujeñas y Locro Casero
Picadas a cuchillo y cocidas en su punto justo, el emblema de nuestra cocina popular.
Quesillo de Campo con Cayote y Nueces
El cierre dulce obligado de Jujuy: queso fresco artesanal acompañado de hebras de cayote.
Servicio Cercano y Atención Jujeña
Un equipo comprometido con guiarte por los aromas y secretos de cada receta regional.
Milanesa de Llama Viracocha
Suave, crocante y sin excesos, aclamada por nuestros visitantes por su sabor inconfundible.
Vinos de la Quebrada & Limonadas
Maridajes con etiquetas de viñedos de extrema altura y refrescos caseros elaborados a diario.
Vajilla de Barro & Texturas de Puna
Cada cuenco y plato fue moldeado por manos de artesanos jujeños para honrar nuestras raíces.
Creaciones con Maíces & Quinoa
Platos llenos de textura, color e intensidad pensados para paladares vegetarianos exigentes.
Pausa Serena en Plena Ciudad
Un refugio gastronómico céntrico sobre calle Independencia, ideal para parejas y familias.
Lo que dicen quienes nos visitan
La calidez de nuestra cocina reflejada en las vivencias de comensales locales y viajeros.
"La verdad que comimos excelente. Probamos la llama en un par de preparaciones distintas y estaba tremenda, súper tierna. Las papas andinas un 10 y las opciones vegetarianas impecables también."
"Parada obligada si estás en San Salvador. Buenísimo todo, el ambiente, la atención de los mozos y la variedad de platos regionales. Probamos las empanadas de carne y el locro."
"La atención es muy buena y se come genial, platos super abundantes y típicos norteños, vale la pena conocer si venís a Jujuy."
"Probamos la milanesa de llama y el locro. De postre no perderse de probar el quesillo con cayote y nueces. Es mejor ir con reserva pero nos recibieron con mucha voluntad."
¿Deseas vivir esta experiencia en persona?
Asegura tu mesa con antelación para disfrutar de nuestra carta completa, empanadas recién horneadas y la mejor atención de Jujuy.